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ＳＲ７コラボリレー第３弾！！

ＳＲ７とは、『麺屋扇、鶴おか、中華そばよしかわ、麺や彩、中華そば輝羅』の埼玉らーめん店主会とのことで、タマシャモをテーマにそれぞれのお店で期間限定でコラボリレーされています。
詳しくはこちらで→ https://twitter.com/rrs1926

午後からの仕事の前にSR7コラボ限定を狙いに訪問です。
１時間くらい前に到着すると雨の中すでに１５人ほど並んでますね。

３０分くらい前になると先に食券を買って今の順番のまま並ぶようにアナウンスがあります。
券売機で限定をポチッとしてオープン時間まで待ちます。

そして開店後順番に店内へ。
今回の限定には味玉が付いていないということで、口頭で味玉を追加でお願いします。

そして程なくしてご対麺です。

それではスープから一口。
おっ！おいすぃーーーーいｗ
今回は、よしかわさん初の動物系ということで、スープはキレッキレの醤油ダレに円やかで旨味があるたましゃもが味わえます。そしてじんわりとしじみが後を引く旨さで、弱った胃腸と肝臓をオルニチンで効果で自己再生してくれそうですねｗ

麺は、平打ちぴろぴろ麺。
手もみでしょうか？ピロピロで縮れた麺がスープとジャストフィットでウマウマです。

具は、2種類の鶏チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、葉っぱ、味玉。
香ばしい炙り鶏大チャーとしっとり胸肉タイプの2種類。
メンマは細切りのしなっとした薄味タイプ。
白髪ネギは、辛味もなくシャリットした食感を楽しめるもの。
葉っぱは何の葉なのかな・・・
味玉は、スパッとカットまでお願いしちゃいましたが、この方が見た目もSR7らしいスペシャルな限定になったと思います。もちろん味玉も半熟具合もよくって美味しい味玉でした。


美味しいらーめんご馳走様でした。

次回は、秋刀魚のらーめんも食べてみたいですね。