Item: 創作麺工房 鳴龍
Rating: 92
Author: mocopapa

92点

mocopapa

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夜鳴龍のお誘いを受け、ラーメン減食週間も？？です(笑)

待ち合わせ時間の5分前に到着し、ラッキーなことにすぐに着席でき
ルービーをいただきながら麺友さんを待ちます。

すぐに麺友さん3人がいらっしゃいましたが、外待ちに接続で10分ほど待ったのちに合流です。

みなさんと乾杯し定番のつまみをいただきながら楽しいひと時(^^♪

炙り焼きチャーシュー　玉ねぎの擦り下ろしがいいんですよ！
めっちゃコスパいいですよね。(ノ^^)八(^^ )ノ

しらす冷奴　ゴマダレに辣油　そして大葉の組み合わせ
最高ですねヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ビールのあとはレモンサワー

鉄板の水餃子　♪
この白髪ねぎにかけられたタレとラー油
これらのつまみは　最高です！！！

お酒も飲んで〆の一杯をいただこうと考えていると
斎藤店主さんから　「汁なし担々麺　食べてみます？」との
嬉しいお言葉。
デビュー近いんでしょうね(≧▽≦)

麺の上には　肉味噌、ネギ、玉ねぎ、カシューナッツ
花椒にブラックペッパー

タレは醤油ベースのタレに　自家製ラー油(^^♪
辛さはそれ程でもありませんね。

坦々つけ麺の細麺に絡む肉味噌をはじめとする具材がいいですね。
これは完成間近ですね！

そして締めにお願いしたのが、醤油つけ麺＋麻辣玉v(^-^)v
先日もいただきましたが、今日は別の企みが。。。

麻辣玉　普通は担々麺のトッピングですが、今日は醤油つけ麺と合わせます。
麺はいつもの中細平打ち自家製麺(b^-゜)
ﾚｱチャーシュー2枚とクレソンがトッピング
クレソンって鍋に入れても美味しいんですよねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

この麺に麻辣玉を絡めます(^O^)/
一口　パクリ　
辛さがストレートに来ますね≧(´▽｀)≦
ただ、旨味が無いのでつけ汁を少し投入します。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

ずずずぅぅぅううう～～～　ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～

唐辛子＆辣油の辣味と山椒の痺れが重層的に絡み合い、つけ汁の鶏、貝、乾物などの旨味につけ汁内の刻みチャーシューの油が覆いかぶさるまぜそば

辛い物好きには堪らないですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

クレソンの苦味もいいアシスタント♬
パクパク　食べ進め完食o(〃＾▽＾〃)o

つけ汁はたっぷり余っているのでスープ割りをいただいてフィニッシュ！
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

そして2次会へ

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2015年9月21日 15:46投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 52件

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こんにちは。

高級レストランで飲んでいるような
雰囲気が伝わってきますね。

ももも | 2015年9月21日 15:59

こんばんは。
麻辣玉を麺に絡めるのやってみたいですね～
炙り焼きチャーシューも美味しそうです。
夜鳴龍まだデビューしてないんで、今度ご一緒してください。

kamepi- | 2015年9月21日 16:59

こんにちは〜〜

先日はありがとうございました〜
コレはナイスアイディアでしたね！
汁なしも楽しみですよ。(^^)

NORTH | 2015年9月21日 17:05

こんにちはー
麻辣玉、これはナイスですね
良い味変ですね
汁なしはウラヤマすぎです＾＾

キング | 2015年9月21日 17:22

こんにちわ～

醤油つけ麺も旨そうですねぇ～。

麻辣玉も気になりますが、ヘタレには厳しそうですねｗ

たく☆ | 2015年9月21日 17:36

どもです。
あら、試作の汁無し坦々麺まで！
美味しいツマミに美味しいお酒と美味しいラーメンで満足度マックスですね。

ピップ | 2015年9月21日 17:54

醤油に麻辣玉、最強っぽいですね。
コレは食べてみたくなってきました。担々麺より旨そうです！

no | 2015年9月21日 19:17

こんばんは。　

今回は、醤油つけ麺に麻辣玉を絡ませて頂く事を
考案した様ですね。　
そしてその味は『い物好きには堪らないですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
』との事。
此れは、爆発的な流行になるかも知れませんね。

またぞう | 2015年9月21日 21:01

ドモー♪

こちらも・・今や社食の一つデスねー♫
いや、もはや監修役では？ww

ももたろう | 2015年9月21日 22:26

毎度です～

到着したときのモコさんの後ろ姿が
何とも言えず凛としてましたよ。
ではまた近々(笑)

としくん | 2015年9月21日 22:28

こんばんわ～

夜鳴龍さん良いですね～！
また自分も宜しくお願いしたいです♪
アラカルトで一杯やっつけて〆ラーメンで締めくくりたいです！

バスの運転手 | 2015年9月21日 22:57

こんばんは〜
この夜は、楽しい時を過ごさせていただきました！

としくんさんの仰るように、凛とした後ろ姿。
そして、到着した我々に気がつき振り返った時のチャーミングな笑顔w
麻辣玉をまぜそば風にアレンジしている時のいたずらっ子の表情w

すっかり、moco大先輩のファンになりました〜
流石、右京さん提唱の御三家のスターですねww
Go Go !!
以下自粛（爆）

おゆ | 2015年9月21日 23:02

麻辣玉、醤油つけ麺にも合うんですね。
連休満喫？
私の業界にはシルバーウィークは関係ありません（涙）。