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コメント
こんばんは。
見るからに旨そうな一杯ですねー!
しゃものスープ割りを試しにもう一度行かないとですよ(^^)
酒乱 | 2015年9月26日 21:29こんばんは!!
大変ご無沙汰しています!! こちら途中下車の定点観測店です!?
汁なし系だと必ず事前にスープの説明があるのですが2号は無かったですか?
気持ちよく食べられるので、いつもキンキンに冷えたグラスと一緒にいただいています!!
至福の時間をいただけます!!
きき(麺少なめ) | 2015年9月26日 22:02酒乱さん こんにちは!
>しゃものスープ割りを試しにもう一度行かないとですよ(^^)
ですよね~。
でも、全くこの辺りに縁がないもので、、、(汗)
大田区LOVEなので。。。
でも、チャンスがあれば汁なしできっちりとスープ割りをすることを覚えておこうと思っています。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年9月27日 04:13きき(麺少なめ)さん こんにちは!
お!再開されたんですね。
元気そうで何よりです(笑)
仕事帰りに途中下車しちゃうほど魅力的かもしれませんよね。
確かに、レベル高いと思います。
もうちょっとゆっくりと味わえば良かったとプチ後悔です(汗)
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年9月27日 04:16
ジャムおじちゃん(充電中...)
ラーメン ばっさー



ダイナミックtaka





はっきり言ってこのエリアの土地勘はゼロです。
でも、ふと思い出してコチラのお店へ。
もちろんケータイのナビをフル活用して。。
分かりにくい場所にあるにも関わらず11時25分頃の到着で、お客さんが店内半分程度いらっしゃいます。
券売機で食券を購入し、カウンター席へ。
やがて出来上がった我が一杯。
熱々スープは非常に好印象。
動物系メインで、微かに気にならない程度な酸味(?)と削り節の和風な味わいですね。
「豚骨魚介」で振り分けましたが、「豚骨醤油」のアレンジバージョンな印象。
コッテリなのにしつこくない個人的にはハマる味わいです。
麺も特徴的ですね。
極太クラスのうねうねタイプ。
つけ麺とか汁なし系なら定番でしょうが、ラーメンで?
でも不思議とマッチ!
しっかりしたスープだからこそ為せるんでしょうね。
炙りのしっかり入ったチャーシューは薄めのスライスでしたが、しっかりと肉の旨味を感じつつ、香ばしさが堪らない一枚でした。
小松菜(?)のシャキシャキ。
ネギのさっぱりも程よい中和役。
メンマも美味しかったです。
グビグビとスープを飲み干して終了
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結果論ですが、、、
このあと、12時から近隣で所用があったのでかなり急いで食べてしまったんですが、
「しゃものスープ割り」なんてものがあったんですね!
まさかのコール制だったとわ(涙)
基本の一杯でも十分満足のいく味わいだったんですが、
「割りスープ」試したかった。。。
きっちり予習するべきでした(汗)
またの機会があればいいんだけどなぁ~。
ご馳走様でした。