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「雲呑そば(塩)850円」@中華そば 熊野の写真9/23
SW最終日、仕事が溜まっていたので休日出勤しました。
ランチの時間はたっぷり取ります(笑)

この日は、以前からBMしていた6月オープンの新店
【中華そば 熊野】を訪問しました。
場所は五反田から都営地下鉄浅草線で2駅の中延。
駅から4~5分です。

到着してお店の外観の写真を取っていると、ゾロゾロと7~8人が入店。
慌てて入店しましたが、最初の7~8人が最初のお客さんだったみたいです。
店内は2人掛けテーブル席が8卓ヘ(゚∀゚*)ノ

厨房は奥で見えません。
店主さんと奥さんかな 2名体制です。

券売機はなく、口頭注文、後会計方式です。
メニューは中華そば1本で醤油と塩があり、あとはトッピングですね。

ビール、焼酎、日本酒とありつまみもあって飲めますねヾ(@^▽^@)ノ
ビールを頼んでいるお客さんもいましたよ。
基本休みの日ですからね。(≡^∇^≡)

口頭で雲呑麺を塩で注文
8分ほどで着丼です(*^-^)b

お~~きれいな麺顔ですね。

紺色の唐草模様の丼もシンプルで見た目もいいですね。

早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ

ずずずぅぅぅううう~~ ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ  まいぅ~~

煮干し×鶏のスープですが、両方ともしっかり持ち味を出したスープで
特に煮干しは頭や腸の苦味も出て力強いインパクトがありますね。

油分が極めて少ないことから重くなくグビグビいただけます。(b^-゜)

スープは閉店した「くぼた」の油を控えた感じというとわかりやすいかな。
そして塩分も適度でこれは美味しいスープですね。o(〃^▽^〃)o

麺は細麺で多加水のややウェ~ブ麺
全粒粉入りでしなやかな麺ですね。
スープの持ち上げも良く美味しいですよo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

そして雲呑は思っていた以上に美味しいです。
生姜が適度に効いてそして肉が美味しいですね。

皮もチュルンとしたタイプで好み
形は餃子型で5個入っておりボリュームも十分☆-( ^-゚)v

チャーシューはモモ肉の大判が2枚
これも好みですが、ロースの方が好きなので。

メンマは細切りタイプで 味付けは薄め
カイワレ、刻んだ葱は薬味として効果的ですね。

あっという間に完食&完飲
期待した以上に美味しくてちょっとビックリ!

店主さんは厨房で見えなかったのですが、元気の良い
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」が印象的でした。

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー!
新店でこの点数ですか!
素晴らしいですねー!
いやぁ、醤油も気にるし、BMさせて頂きました!
土田八さんも近いんだろうし中延やるなぁ~♪

makishi | 2015年9月28日 22:35

こんばんは〜

美味しそうなワンタン麺ですね〜
日本酒をチビリチビリとやりながら、
食べてみたいですね〜

NORTH | 2015年9月28日 22:48

こんばんは。
綺麗な麺面ですね〜
チャーシュー、ワンタンも旨そうですね〜
BMさせてもらいます。

kamepi- | 2015年9月28日 22:56

こんばんはー
ワンタンかなり良さそうですね
チャーシューも2枚は嬉しいー^^

キング | 2015年9月28日 23:05

あ、多賀野さんの近くですね。
なんとなく雰囲気というか、似ているような?
土地柄なのでしょうか、大衆的だけど、庶民的エレガントというか、
独特の暖かさを感じますね。
しっかりしたワンタンには涎も!w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年9月28日 23:18

どもですー。
休日出勤お疲れ様でした。
こちらもすっきりおいしそうな一杯ですね。

なんばさん | 2015年9月28日 23:20

こんばんは〜
自分の同日は出勤でした。お疲れ様でした。
この雲呑にも、ワンワンですww

おゆ | 2015年9月29日 00:53

ドモー♪
雲吞ファンとしては、堪らん一杯ですね~(^^♪
全粒粉配合の麺も美味しそう♡

ももたろう | 2015年9月29日 01:01

おはようございまーす。

オォ(゚∀゚)ッ‼
ビジュアル良いですねー!w
近くならスグに追随しちゃう所でしたが...
都内ですとなかなか行けないのでBMさせていただきまーす♪

よっしーR | 2015年9月29日 07:20

これは、知りませんでした!!!
早速行こうと思ったけど、体調と仕事の都合で挫けましたが、しっかりBMです!

毎度です~

休出お疲れさまでした。
たっぷりのランチタイム位ないと。
こういうの食べたいです♪

としくん | 2015年9月29日 08:48

こんにちは。

ビジュアル美しいですね。
ワンタンのしっかり「らしさ」を出していて新店とは思えないレベルを感じます。

glucose | 2015年9月29日 08:52

どうも~
新店ですか~いや~好みの麺顔です(笑)
ワンタンも太っていて旨そうですね。
生姜が効いているタイプ好きなんですよ。
いずれこちらでワンタン食べます。

右京 | 2015年9月29日 08:58

おはようございます!

雲呑美味そうですね~♪
今日はラーメン控えようと思っていましたが
ラーメンが食べたくなって来ました (^^;

麺’s | 2015年9月29日 09:19

こんにちは。

やはり雲呑は塩でいただきたいですね。
でも醤油も捨てがたい。
チャーシューも美味しそうですね。

ももも | 2015年9月29日 11:14

こんにちわ~

コチラのお店は知りませんでしたよ…。

くぼ田さんに近い感じなンですね~。フムフム。
早速BMしときまーす♪

たく☆ | 2015年9月29日 11:54

こんにちは!

私的に行きやすい立地ですし、なかなか良さげな中華そばな感じなので、今度行かせていただきます。

Hiroshi | 2015年9月29日 13:22

こんにちは。

ワンタン麺おいしそうですね。
BMさせて頂きますm(_ _)m

たらぴえ | 2015年9月29日 16:44

休出中の新店レビュー、乙デス!

なんとも、美味そうなビジュアルですねェ〜
あの人気店の近くで大変でしょうが、頑張ってほしいっすネ^_−☆

休日出勤お疲れ様です~

ワンタン麺、とても美味しそうですね~♪
元気のある接遇も良いですね。
そうゆうお店大好きです。

バスの運転手 | 2015年9月29日 22:53