●2015年9月28日(月)晴 12:10訪問 12:23着丼。2015年305杯目(9月28杯目)の麺研究です
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が29℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』へ2人で訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、2人が来店しました。
●久しぶりに訪問したら券売機が店内に移動していました。
●今回は、角ふじラーメンの野菜増しにしようかと迷いましてが暑かったので【つけ麺(中盛・250g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●つけ麺には、チャーシュー、メンマ、ワンタン、刻みネギ、青ネギがトッピングされていました。
●つけ麺の麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、魚介系スープでした。以前よりスープが緩くなったように感じました。
●健康には良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介系
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.7)★★★☆