10/2　13時過ぎ。。盛岡駅前に新福菜館の魂を受け継ぐお店発見！あ、ここ末廣ラーメン本舗さんと同じ系列なんですね。下調べしてなかったので最初は気が付いていなかったのですが・・・看板にも系列ってあるし。。
アンケートの行先も秋田県になってるぅ！末廣さんがみちのく改良版に対してこちらは直伝ということですな。京都・新福菜館本店の味も記憶が薄れつつあるのですが、見た目はさすがに似てますね。
ちょっとネギともやしの量が新福菜館に比べて寂しいかもしれません。
結構油もきらきらと多めで、スープも濃口醤油ががっちり立っている感じです。若干みちのく仕様を思わせますが、この日の盛岡はちょっと涼しすぎるくらいの気候でしたので塩分高めも丁度良い感じです。チャーシュー？というかお肉が末廣さんより若干大き目で良かったです！少しパサパサだったような気がしました。スープに旨味を取られちゃったかな？でも一枚一枚美味しくいただきました♪
麺とスープが良く絡んできて美味しかったです。
この日はヤキメシが売り切れで残念でした。ここまで来ると今度は末廣さんにも行きたくなりますね。
ご馳走様でした♪