No.139 2015-OCT／塩らーめん※限定15食＋中盛¥750＋50
『ショッパウマ星人』
経緯／ホントは少し電車移動して別の塩ラーを中盛で頂く予定でしたが、先方の手違いでスケジュールがズレにズレて断念。。。で会社近くのコチラに再訪。
店舗／“必勝軒”出身。
昼、ラーメン（吉岡）。夜、居酒屋（わたみん家）。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228717970
時間／平日のランチタイムど真ん中。
集客／店内先客7〜8人＋後続続々。
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麺面／デカ器にバラエティー豊かな具群に心中「YES！」と叫んだ。あとレンゲもデカイ。
スープ／キラキラ油層のクリアしっかり鶏豚昆布？な駄舌には計り知れぬジワコク塩スープ。
水分を身体が欲する、塩分濃度ギリギリ高めストライクのショッパ旨な味わい。
麺／デフォが固めな低加水スペックの自家製ツルポキ細ストレート麺。麺量体感230gでちょーど。
具材／低温ロース系チャーシュー、鶏モモロール、姫竹パッカーン、水菜、ナルト、白髪ネギ、青ネギ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/228717982
総評／塩＝あっさり＜塩＝しっかりと云うショッパ旨派にビンゴであろう清強塩麺。
あ、僕ですか？勿論ショッパウマ星人です^^
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蛇足／因みに昼断念したのは、弁天町にあるべんてん出身の方の店でした。次こそ！