今日は本来定休日なのだが、不定期に開催される休みだけど営業しちゃうキン●マ営業の日なので
早起きして会社に行く前に訪問～！

今回は今流行りの昆布水つけ麺のみの営業とのこと
前回の時の世間の反応が良さげで食べれなかったことをすごく後悔していたので
今回夜勤でよかったと改めて感謝ｗ

メニュー名は『ブレイクダンスコンチータ』８００円
ブレイクダンス？W
コンチータは名古屋コーチンのことである・・らしいｗ

高校のとき、ブレイクダンスが好きで練習してる奴らいたな～と
思い出に浸っているところにダンスしながら(嘘)着丼！

うおー！！うまそう！！！
もうひたすらにうまそうｗ

～Overture開食～

スープは鶏清湯醤油
名古屋コーチンで出汁をとったという清湯スープは鶏の旨味大爆発で超絶うまい
たっぷりの鶏油が醤油の尖りをまったりとさせてくれる
もうひたすらにうまい・・！！

麺は昆布水と鰹出汁に浸かった、全粒粉入り中細麺
茹で加減、〆加減ともに完璧で、ツルツルシコシコ！
小麦の風味もよくとても秀逸な麺！
昆布水は粘度はさほどなくどちらかというとさらさらしてるタイプ。
そのまま昆布と鰹の出汁で食べても良し！
塩を乗っけて麺を食べても良し！！
わさびを乗っけて麺を食べても良し！！！
レモンは後半に麺のほうに絞ってさっぱりにしていただいた！
色々なやり方で楽しめるエンタメ性も高い！

具は低温チャー、豚バラロールチャー、メンマ、味玉
低温チャーはしっとり柔らかく上質な肉質であることが伺える！めちゃうまっくす！
ぶつ切りになったバラロールチャーがスープの中に二枚分ほど！
厚みも十分でいつも通りおいしい！
メンマは味付け甘めの極太タイプでこれまたうまああ！！
味玉はいつも通りにうまい！！

最後は残った昆布水＆鰹出汁をつけ汁に割りスープとして入れ、
魚介の旨味がプラスされたスープを堪能させていただいた！

＋完食　ネ申　降臨＋

超絶うまかったです。このボリュームで８００円というのもCP抜群だし
なによりそれぞれの役割がしっかりしててとてもおいしい一杯でした
これはまた今度やってもらいたい！うますぎる・・！！
とにかくうますぎてダンスを踊る人続出間違いなしなのである！

ごちそうさまでした