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70点
道ラーメン[ラーメン/醤油]
濃厚醤油スタジアム 醤道 立川店（東京都立川市）ヒム

「道ラーメン」@濃厚醤油スタジアム 醤道 立川店の写真ラーメンスクエアに10月6日出店した新しいお店。醤油を前面に出しているお店ですが、それほど醤油感は強くなく、魚介の出汁との良いマッチングのスープで飲めば飲むほど味わいが深まり美味しかった。麺は私好みの食感。ただ全体的にやや割高感がある。例えば替え玉。安直に長浜ラーメンの替え玉と比較してはいけないのだろうけど200円の表記だったような気がした。あとチャーシュー。美味かったからもう少し分厚くく切って！ちょっと量が物足りなかった。

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