とんこつらーめん俺式 純 東京ラーメンストリート店の他のレビュー
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コメント
noさん、こんにちは!
こちらのお店はまだ行っていないのですが、780円はけっこう頑張っている
お値段でしょうか。替玉150円はさすがですね!
場所柄あまりクセも出さないスープなんですね。食べやすいとのことなので
家族で行った際には皆で行けそうです~(^v^)
tak2626 | 2015年10月15日 07:56おはようございます。
クセがなく万人受けはしそうなスープですね!最近、東京で食べる豚骨はどこも臭くはないけど、豚骨のパンチも弱いお店が多い気がします。そのほうが全体的には人が入るんですかね??
poti | 2015年10月15日 08:35noさん、こんにちは。
場所柄お値段高めなのは致し方ないですね。
行くチャンスあったらストリート内のどこか行ってみたいです!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年10月15日 13:36
no
saima
けんす
ken
RAMENOID
ワキ汁背油濃いめで!





近くの[CAFE&ごはんスプーンスタイル]からの連食。
http://currydb.supleks.jp/review/943564.html 。
卓上には醤油、酢、コショー、紅生姜、俺式特製ラー醤。
骨粉っぽいサラサラ感が少しある豚骨スープ。
当然豚骨の味はしっかりしているが、クセや臭み、濃厚さもなく、あくまで食べやすい豚骨といった感じ。
塩気は控えめでちょうど。500円の博多ラーメンとの違いは骨粒子感くらいしかない。
普通の豚骨ラーメン。
極細ちょいウェーブ麺。
低加水。バリカタで頼んだが、硬めくらい。
小麦風味はあまり強く感じずそこそこ。
量は替玉(150円)前提量。
チャーシューは厚みのある小さめのものが1枚。柔らかく、弾力もあってうまい。
青ネギ小口、キクラゲが多めに入っている。合う。
ラー醤は辛さほぼなし。甘みを少し感じるくらい。あまり味変効果はない。
紅生姜は普通にうまい。
麺と具を完食、スープはやめとく。
接客は元気がよく明るいが、荒い。回転はいいので、悪くはないのかも。