mocopapa(S852)
vye04005
吉宗
哲人225
コメント
おはようございます！
味変グッズが海老だったんですね。
入れ忘れたりしたら悲劇ですねぇ……w
たらぴえ | 2015年10月13日 07:21毎度です～
ベースの塩ダレも美味しそうですけど、
海老とつくからには、ハナからビンビンと感じたいですね。
としくん | 2015年10月13日 08:10この限定は知りませんでした。
煮干しから一転してエビ！ 汁なしとは！
外出事に狙ってみようかしら^_^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年10月13日 08:56どもです
海老辛子を投入してはじめて完成なんですね。
シンプルながらも美味そうな一杯。
☠秋☠ | 2015年10月13日 09:00おはようございます。
海老いいですね～！こういう海老だと炒ってあるタイプが多いですが、こちらのは生仕様なんですね。甲殻類好きにはたまらないです。
poti | 2015年10月13日 09:06凪からの独立なんですね。
凪も「新たなアイテムはない」けど（一反木麺はありましたが）、
やりすぎ二歩手前のチューニングが勝負、みたいなところがありますが、
こちらもその血をひいてるかな。
まだ粗いところもあるようですが、見どころ十分のようですね。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年10月13日 10:50あれっ？もう東京ですか。忙しいですね。
海老の色を引き立てる白がかった麺やタマネギなどの配色がいい感じです。
そして、すでに麺にタレが絡まれているとは。
mona2 | 2015年10月13日 10:51こんにちはー！
凄い店の名前ですね(笑)
味変が響いたみたいで！
ピリ辛仕様なら自分も最初から
逝きたいなー！
makishi | 2015年10月13日 10:54こんにちわ～
これまた惹かれるメニューですねぇ～♪
BMしてますが、優先順位が上がりましたわ！ｗ
たく☆ | 2015年10月13日 12:18こんにちは。
味変じゃなくて、初めから海老が入ってたら良かったですね〜
ビールと一緒にいただきたいです。
kamepi- | 2015年10月13日 12:26こんにちは。
今月から夜営業も始まったのですね。
味変アイテムも活躍のようで。
こちらも是非行ってみたいお店です。
ももも | 2015年10月13日 12:57こんにちは〜。
この味変用のエビちゃんは良いですね〜(*^｡^*)♪
コレを最初からタップリと入れて欲しいです^^
よっしーＲ | 2015年10月13日 14:46こんばんは〜
４段階の写真が、取り説のようでわかりやすかったです w
平日昼だと、麦酒を我慢するのがつらそうですね
おゆ | 2015年10月13日 18:58こんばんわ～
オレンジ色の海老で冷酒が飲みたくなっちゃいますねｗ（笑）
他の具材も良いですしとても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2015年10月13日 20:51こんばんは。
始めは普通に美味しいまぜそばとの事でしたが、海老は
味変の小皿に隠れていた様ですね。
その味変グッツは、唐辛子も入ったピリ辛仕様で、
最初から入れた方が良かったとの事。
明日からはmocopapa(S852)さんの投稿で、店主さんが提供方法を
変えるかも知れませんよ。
またぞう | 2015年10月13日 21:44
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12082174495.html
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平日のランチです。
前の週末から始まった限定の海老マゼそばをいただきに訪問しました。
到着時、空席が2席あり、手前の方の席に着席し、店員さんに口頭オーダー
「海老まぜそば お願いします」
この日は店主さん不在で、若い店員さん1人営業でした。
待つ事15分くらいで着丼です。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
店員さんが「赤い小皿の物は味変用なので、途中からお試しください」
とのことでした。
こちらの麺は、出身の凪の麺を使用しています。
凪の太麺はあらかじめタレを絡めてあり、
トッピングは
チャーシューのザク切り、玉ねぎ、ほうれん草のナムル、
海苔とシンプルです。
早速まぜまぜしていただきますo(〃＾▽＾〃)o
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～
モッチリ太麺に絡む塩タレ 油も適度でくどくなく普通に美味しいまぜそばって言う感じですね。(*^▽^*) 海老の味は？？？しませんね。
ザク切りのチャーシューは量はまずまずですが、少しパサつき気味で残念でした。
玉ねぎとほうれん草のナムルはいい感じでしたよ。(^O^)/
そして、味変用といわれた赤い小皿の物を丼に投入
マゼマゼして頂くと
三 (/ ^^)/ これ旨いやん
この赤い味変グッズが海老でしたね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
唐辛子も入ってピリ辛仕様で、パンチを与えてくれますよ。
いわゆる海老辛っていうやつですね。海老は炒って香ばしさを出すタイプではなく、
生で刺身のような旨さを強調するタイプです。
これは最初から入れた方が良かったねo(〃＾▽＾〃)o
食べるスピードが一気に上がり、あっという間に完食( ´艸｀)
ご馳走様でした(*＾ー＾)ノ
10月から、夜営業も始まったようで、本格的に始動ですね。☆-( ^-ﾟ)v