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今回、初めて食べました。まず感心したのは、接客の丁寧さと店内のきれいさで、商売に対するひたむきな姿勢が好感。麺は意外とつるっとしていますが食感はGOODです。スープは良く研究されているのだと思いますが、コク、風味とも良く、濃厚でいながら意外とあっさりとしていて、麺との相性も良いです。ただ、化学調味料のせいなのかよく分かりませんが、後味が意外とくどい気がしました。いずれにしても美味しく頂きました。
満腹
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
スープは良く研究されているのだと思いますが、コク、風味とも良く、濃厚でいながら意外とあっさりとしていて、麺との相性も良いです。
ただ、化学調味料のせいなのかよく分かりませんが、後味が意外とくどい気がしました。いずれにしても美味しく頂きました。