Item: 味噌麺処 花道庵
Rating: 85
Author: バスの運転手

85点

10月15日(木)

本日は野方の「花道」さんです♪

仕事中のお友達もランチで現れるって情報を聞き付け斜め前のホルモン屋さんでホッピーでアイドリング♪

待ち合わせの12時過ぎに外待ちに接続！！
直ぐに店内に呼ばれ券売機でポチポチポチっと連打(笑)

今回は未食のつけ麺に貯まったポイントで味玉をトッピング♪
無料サービスの野菜の大盛＆ニンニクもお願いしちゃいま～す！！

お馴染み真っ赤な汁に漬かったチンピラ玉子とアテのほぐしチャーシューで生ビールで乾杯～♪

仕事中のお友達はすみませんm(__)m

こちらの、冷え冷えの生ビールはメッチャ旨いんですよね～♪

そして表題も程なく着丼で頂きま～す♪

つけ汁は大量の豚骨と鶏に白味噌を合わせた粘度のあまり無いシャバ系です♪
動物系と白味噌の甘みのバランスが良くしょっぱく無いの今の自分好み♪
後味にニンニクの風味がするのが良いですね～♪

麺は「三河屋製麺」の太ストレート麺。
モッチモチな食感で麺量は300g♪
弾力もあり、かなりボリューミー！
コレは間違いなく茹で前の量で水分を含んで茹で上がって丼に入っているのは400g以上は有るようにも見えますよ～(≧∇≦)

具は麺側にトッピングの味玉。
つけ汁側には柔らかいチャーシューが2枚に材木タイプのメンマとシャキシャキのモヤシにニラで大盛分は別の器に入れて提供してくれます♪

大好きな「花道」さんですが肉に興味の無い自分には正直、いつものチャーシューはパサ系でちょっと好みから外れるんですが今日のは程度に脂身が入った柔らかいものでまいう～♪

野菜は中華鍋でその都度、炒めたシャキシャキ加減でコレがこちらのお店の一番好きなところ！！

少し食べたところでチンピラ玉子の真っ赤な唐辛子の汁を入れて食べれば最後まで飽きずに食べれますね～♪

さすがにフライングから何杯か飲んで来ているので麺の多さに大好きな野菜の大盛分はお友達にパスして何とか完食(^。^;)

いやぁ～腹パンになりましたよ～♪(笑)

ご馳走さまでしたぁ～♪

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2015年10月15日 19:31投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 9件

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なんかいつもお友達がいらっしゃるようで（嫉妬）、なわけない。
花道さんはご無沙汰ですが、味は安定しているようですね。
どうも、東京のラーメン屋さんの流行店は流行を察知して軌道修正しているような気がして、
こちらもどうなのか心配はしていました。常連のcoreyさんも休止中だし。
池袋のお店はどうなったんですしょうか。もう、都は遠いです！

mona2 | 2015年10月15日 19:39

まいどぉ～♪

ホルモン補給でアイドリング？
初っ端から高回転ですね～ww
そう言えば、チンピラ玉子で思い出しました(苦笑)
花道イノラーcoreyさんは元気なのでしょうか？

ももたろう | 2015年10月15日 20:54

今日は花道でしたか〜〜♪
ここのあえめんは大好きです！
昼から冷え冷えのビールはたまんないですね。(^^)

NORTH | 2015年10月15日 21:11

こんばんは^^
アイドリングに昼からホッピーとは羨ましい限りです
気になるのはチンピラ玉子です
なんとも辛うまな予感がします

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年10月15日 22:23

こんばんはー！

なんとも強烈なヴィジュアルですね！
しかも、すげー旨そうです。
チンピラ系がとってもきになるーーー！！！

makishi | 2015年10月15日 23:02

どうもです。

昼からリハビリとは羨ましい限りです。
チンピラ玉子が気になります。

わた | 2015年10月15日 23:22

こんばんはー
チンピラ玉子１度食べてみたいです
汁が良い味変アイテムになりそうですし＾＾
シャキ加減の野菜も良いですね

キング | 2015年10月15日 23:27

再訪時は、ミニラーメン＋
チャーハンと考えておりましたが、
このつけ麺も捨てがたいんですよねぇ～^_^;

YMK | 2015年10月16日 08:00

こんにちわ～

花道さんにもそろそろ行きたいなぁ～。

つけ麺と和え麺で悩みそうですわ～ｗ

たく☆ | 2015年10月16日 08:52

毎度です～

ランチタイムの前にホルモン屋でアイドリングとは、
余り聞きなれませんね(笑)
花道さんの味噌食べたいです。

としくん | 2015年10月16日 09:00

こんにちは〜
初心者の自分、初めて知りました。あざーす。BMです。
通し影響も有り難いですね。
訪問時にはチンピラ玉子も有効したいです。

おゆ | 2015年10月16日 09:45

こんにちは〜。

コチラのつけ麺は未食なので狙ってますよ〜(*^｡^*)♪
和え麺の誘惑に負けなければですが..σ(^｡^;)

よっしーＲ | 2015年10月16日 11:00

こんにちは。

今日も満足の1日でしたね。
今度はシャワシャワの瓶も一緒に撮影してくださいな

glucose | 2015年10月16日 16:20

こんばんは。
昼飲み裏山です〜
チンピラ玉子の汁をつけ麺に入れるの良いですね〜
今度、真似してみたいです。

kamepi- | 2015年10月16日 17:51

おばんです。再登場です。

昨年11月のバスさんのあえめんのレビューを読ませて頂きました。
この時のあえめんに関するやり取りで、北さんとの交流が始まったんですね。
また、三食さんもニアミスをしていますね。

ちなみに、自分が北さんとの交流が始まったきっかけは、
南大塚の名店への自分の初訪問レビューに、北さんからコメをいただいたことでした。

おゆ | 2015年10月16日 23:35

ども～
チャーシューはバラ→肩ロース→バラになって
今はバラの部位です
一時期、ちょっと味が落ちた時がありましたが
今が全盛期かもしれません！
テーブル席ですねぇ～