海無し県民の性なのだ。

【麺づくり 蒼空 本店】の２号店。
インター近くに店を構える、飯田の人気店【蒼空 飯田店】

まいど。
１３時半ちょい前、先客５名、ツレ有り、テーブル席へ。
さて、メニュー表…おっ！別口の１枚を発見～
へぇ～１２月末までの「限定」だとヨ。
ミーハーですからネ～当然喰いついてみせる。
「えびとん」をチョイス。
ランチタイムサービスで「大盛」った。
ンで更には、Ｋｏｍａｃｈｉクーポン使用にて「杏仁豆腐」で可憐にデザートを楽しもうか。
さ～て、安直なソレで終わるのかハタマタ…
先ずはコール。
溜まったモノを吐き出す話を聞いて待ちます。

９分ほどで順次「お待たせしました！」と店員のオネェー。
ビジュアルは、茶褐色の土台にキラリ宝玉の如し油分が瞬くようなミタメ。
スープ、豚骨ベース。カエシは老醤。香り豊かな海老油が効く。「老醤」、「海老油」による海老のダブるパンチ！
麺、中太麺。全粒粉入りのストレートタイプ。拘りある自家製麺。
具材、茹でキャベツ、半味玉、桜エビ、ノリ、低温調理のチャーシュー１枚（国産肩ロース）。
海老ガツンでは無いがバランスは良くて、うまっ！

ネーミング的に意見は割れそうだが…

なにしろ魚介・甲殻類にはヨワイ。特に海ンのはサ～

老醤(ラオジャン)ッて認識して食すのお初かも。
豚骨スープと相俟って、香り・旨さ共に引き立てられている状態だす。

コレは美味しい♪
い・い・ねー！

まだまだ提供期間は大丈夫ダァ～

コレはこれは…

再食希望だぜェ≡≡