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「味噌らーめん」@らーめん芝浜の写真カスタマイズ選手権なるイベント時に訪問。

私はトッピングメニューとして、豚のコンフィ、ニンニク、野菜をチョイスしました。

店内に入って程なくすると、グツグツと煮え立つ熱々の一杯が着丼。

スープは、味噌としてはかなりさらさらした感じです。
油がやや多めなので、最後まで熱々!
気をつけないと火傷をしてしまうので、フーフーしながらいただきます。
お味の方は、奇をてらうことはないものの、とても美味しい。
味噌だけでなく、出汁の味も楽しませるタイプですね。

うどんのような太さの麺は、かなりがっしりした食感。
最後までふやけること無く、がっしり感を保ち続けていました。
武蔵のうどんのような固いうどんが好きな方には、堪らない麺ですね。

汗だくになりながら完食。
美味しかったです!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんはー
鍋に入って熱々そうです
好きなトッピング選べて
自分好みに創れるのは良いですね

キング | 2015年11月9日 22:53

油が結構たくさん入っているので、本当に最後まで熱々でした。
寒ーい冬の日には最高のメニューですよ!

でも、自分好みはこの日だけなんです。。。
フォロワーさんの中には、2400円分のトッピングをした強者もいました・・・!

モコチュウ | 2015年11月10日 04:41