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前回、いただいた『辛鶏白湯』の印象が好かったことから、今回は『辛鶏そば』をいただいてみることに。辛弱な私でも、食べ方を誤らなければ、美味しくいただける辛さ。基本は麺・酒処 ぶらりの鶏そばがベースですから、間違いはございません。鶏チャーシューの代わりに辛味を纏った鶏モモ肉の塊が２ヶ。纏った辛味を徐々にスープに馴染ませながらいただくのが肝となります。鶏塊は適度な歯応えが好印象。季節感なく噴出す汗（苦笑）かなりの辛味を感じるのですが、心地よさも。山くらげの心地のよい歯ざわりはこちらならではの楽しみ。辛でお願いするのなら、白湯よりも鶏そばの方がいいかも。シンプルに辛味と鶏のシナジーを楽しめる気がいたします。好みの問題ですね。
泉
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたち
辛弱な私でも、食べ方を誤らなければ、美味しくいただける辛さ。
基本は麺・酒処 ぶらりの鶏そばがベースですから、間違いはございません。
鶏チャーシューの代わりに辛味を纏った鶏モモ肉の塊が２ヶ。
纏った辛味を徐々にスープに馴染ませながらいただくのが肝となります。
鶏塊は適度な歯応えが好印象。
季節感なく噴出す汗（苦笑）
かなりの辛味を感じるのですが、心地よさも。
山くらげの心地のよい歯ざわりはこちらならではの楽しみ。
辛でお願いするのなら、白湯よりも鶏そばの方がいいかも。
シンプルに辛味と鶏のシナジーを楽しめる気がいたします。
好みの問題ですね。