11.10 20:20 ジムへ行った後、友人とともに金町製麺へ。ハイボール2杯、ポテトサラダ、カンパチの刺身、鯵のなめろう、合鴨のつくねなどで楽しく飲んだ後、〆の一杯を注文。この日は、「手打ち中華そば、鶏塩そば、味噌そば、トマトヌードル」があり、気になった鶏塩そばとトマトヌードルを注文し、シェアしました。まずは、先にきたトマトヌードルから。

スープは自家製のトマトソースを使ったものとのことで、色合いも香りもザ・トマト！って感じです。トマトが大量に入っているのでドロっとした感じですが、元のスープは意外とシャバ系なのが下から掘り出すと分かります。ベース等は正直全然分かりませんでしたが、トマトが中心の洋風スープ。トマトの酸味と旨味、甘味がいい感じです。塩分、油分ともにやや高めですが、トマトのさっぱり感のおかげで全然クドくなく、どんどん飲めてしまいます。麺は、中太のやや縮れたもので、手もみ麺かな？スープの持ち上げは文句なしです。具は、鶏肉、タマネギ、ネギ、メンマ。鶏肉はトマトベースに合わないはずはなく、タマネギも相性抜群です。こちらは1/4ほど食べ、友人へ。友人も大満足でスープすべて飲んでました。今思えば、最後にライス投入したら絶対美味しかっただろうな～と思います。私がメインで食べた鶏塩そばのレビューも書いたらすぐに出します。続く。。。