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「煮干そば+本日の握り(300円)」@中華そば 四つ葉の写真久しぶりの煮干そばです。

夏頃のモデルチェンジにより、以前はあった仄かなエグみがなくなった一方、魚介類の旨味や煮干特有のビター感が全面に出たように思います。
魚介系ラーメンが好きな私には堪らない一杯!

さらに、余韻が非常に強くなりましたね。
帰りの車の中でも、煮干風味が口の中に残り続けます。

このスープはトッピングのレアチャーシューや鶏チャーシューとの相性も抜群で、スープとともに食べるトッピング類の美味しさもひとしおでした。

相変わらず美味しかったです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは
相変わらずの大満足だったようですね
テレビに出ると今まで以上に
混みそうですね。。。

キング | 2015年11月15日 10:34

キングさん、こんばんは!
このお店はいつ行っても大満足ですよ〜!県内に四つ葉さんがあって幸せです。

テレビ放映後は、さらにお客さんが増えて大変でしょうね!
実は、この日はテレビ放映前(超混雑する前)に行っておこう!と考えての訪問でした。。。

モコチュウ | 2015年11月15日 18:21