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「塩つけ麺 830円」@づゅる麺 池田の写真場所は目黒区目黒
目的はづゅる麺 池田
詳しくはこちら
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12099372166.html

平日のランチです。(笑)
麺友さんのレビューに刺激を受け、やっと初訪問です。
JR目黒駅から至近距離。
権之助坂のアーケード商店街はちょっとしたラーメンストリート。

開店直後の到着で先客は1人。
店前にある券売機で塩つけ麺を購入して入店。
カウンター席だけのストレートな店内。
真ん中に腰掛け、高台にチケットを乗せ、暫し待ちます。

スタッフは男性1人でしたが、お客が増えると奥から店主さんらしき人が出てきて、2名態勢に。

10分もしないうちに提供となりました。
潔いほどシンプルなヴィジュアルです。
麺丼には、ちょこんと櫛切りの半分のレモンが載ってるだけ。

麺は、平打ちの自家製太麺。
多加水気味のピロピロツルツル麺が堪らないですね!
エコ箸だとほんとに掴みにくい。 だから割り箸もあるんですね。
結構な量があって、食べきれるかなぁと思いましたが、
全然平気でした。(^^;;

つけ汁は、鶏ベースに節系の軽い粘度のついた白湯タイプ。
全く尖りの感じられない優しい口当たり。 コレは旨い!
塩分濃度は少々高めですね。
途中から、卓上の七味を投入して味変。

具はあんまり入ってません。(笑)
小さめ角切りチャーシュー、キャベツ、メンマ、葱など。

チャーシューは鶏でした。 このつけ汁なら鶏の方がいいですね。
キャベツもバッチリ合ってます。 メンマはコリコリで美味しいですよ。

最後はブーメランで、スープ割りをお願い。
ちょっと酸味のある魚介系のスープが足されてリターン。
塩っ気が強いので、二口くらい飲んでフィニッシュ。
連食予定でなければ飲み干したいくらいでした。

無化調、自家製麺で、この立地ですから少々高めな値段設定も仕方ないと思います。
でも800円ジャストなら嬉しいかと。

個性的な限定もあるようなので、機会あればまた伺いたいですね。
ご馳走さまでした〜〜♪

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ピロピロの麺が良いですね!
つけ汁も美味しそうだし

キング | 2015年11月25日 11:03

こんにちわ~

こちらは自分も御大のレビュを見る度に食べたいなぁ・・・♪
と、思っているお店です。
やはり一度思い切って行かないと行けませんねw

バスの運転手 | 2015年11月25日 11:32

おっ、先を越されました ^_^
自分もパスさんと同様に、気になっています。
唐辛子、結構たっぷりですね (^^;;

おゆ | 2015年11月25日 12:17

こんにちは。
こちら、ジャマイカをいただきましたが、
これも旨そうですね〜
チャンスがあれば狙いたいです。

kamepi- | 2015年11月25日 12:25

こんにちは。

無課長で自家製麺いいですね。
一度訪問したきりですので、
また、お邪魔したいお店です。

ももも | 2015年11月25日 12:33

こんにちは。
平日のランチです。(笑)
塩つけ麺でランチに行けるのは、こちらと朧月。あちらも美味しいですよ。
この権之助坂にラーメン屋さん一杯あるので助かります。

mocopapa | 2015年11月25日 12:34

どうもです〜

お味は良いようですが
かなり寂しいような…

きくちゃん | 2015年11月25日 17:24

どもです。
ジャマイカの麵が旨かったので、こちらのピロピロ麵も食べてみたいです。
具材がちょっと寂しいですが、立地などを考えたら致し方ないんでしょうか..

ピップ | 2015年11月25日 17:34

やっと訪問出来たようで(笑)
このつけは塩分濃度は高めでしたか~
そういえば・・ここではつけ麺はタイカレー以外は食べてなかった^^;
今は限定の海老味噌もやっているようですし秋刀魚ラーも食いたいし
またそろそろ行かねばと。
維新と連食しようかな~

右京 | 2015年11月25日 18:03

毎度です~

あの方のレビューでも思いましたが、
ホントに潔い仕様ですよね。
麺とつけ汁に余程の自信があるんでしょうね。
なるべく早めに追随してみたいですよ。

としくん | 2015年11月25日 18:13

コメども~

関内のべんてん、イケまっせ~

こんばんみ~♪

そういえば、目黒も激戦区なんすよね~
他にも数件気になるお店もありますが、まずはこちらと・・
権之助坂商店街&目黒エンペラー目指しますww

ももたろう | 2015年11月25日 21:30

こんばんは^ ^
麺がいいですね〜♪( ´▽`)
確かに割り箸の方が掴みやすいですよね!

ヒデ | 2015年11月25日 22:09

麺がうまそうですが、魚粉系魚介苦手なのでちょいと自分はダメそうです><
思うんですが、エコ箸と割り箸の選択を迫る店のほとんどが、滑るエコ箸を使ってますよね。
割箸で経費使うより滑りにくい箸を買えよ!って思ってしまいます(笑)

no | 2015年11月25日 23:33

おはようございます!

初訪で冷やしジャマイカを食べましたが、かなり満足しましたヨ(*^^*)
塩つけもかなりよさげなんで、チャンスがあれば再訪したいッス。

おはようございまーす。

コチラは麺が美味しそうですよね。
つけ汁も良さげですが
具材が少ないのが惜しいですw

よっしーR | 2015年11月26日 07:07

こんにちわ~

コチラは未訪なンですよねぇ…。

太めのピロピロ麺も良さそうですし、行ってみたいなぁ~。

たく☆ | 2015年11月26日 10:08

こんにちは。限定麺しか食べた事ないですが、デフォメニューも良さそうですね。

rei | 2015年11月26日 16:29

こんにちは。

これはもはや具など不要で、つけ汁と平打ち麺だけで楽しんでくださいってことでしょうか。
自家製麺ならではですね。

glucose | 2015年11月26日 17:31

おはようございます。
初訪おめでとうございます!
こちらの塩つけは食べたことないのですが、シンプルそうな感じですね。
目黒はなかなか行かないのですが、
連食には困らない街ですよね。
次回はコレにしょうかな~。

おはようございます!

こちらはトムヤンクンを食べた記憶がありますね。
このピロピロ麺も美味しそうですね。

麺’s | 2015年11月27日 08:20

おはようございます♪

昔から店名は存じていましたが、こんなに駅近なんですね。
具を取るか、無化調を取るかの選択だったら、後者かなぁ。

クーパー(退会) | 2015年11月28日 07:18