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「喜多方ラーメン(煮干)中盛り」@麺や 七彩 八丁堀店の写真2015年11月30日13時30分到着。先待ち無し、喜多方ラーメン820円の食券を購入し座ろうと思ったら、中待ち4人。5分後着席。目の前で麺打ちで、結構うるさい。10分後着丼。見た感じはスープカ濁っておりいまいち。まずはスープを飲んでみると、かなり煮干が効いていて、美味い。麺は極太の平打ちで、さすがうるさいだけの価値がある。自分の苦手なメンマは麺より細めで邪魔にならない。チャーシューは柔らかく美味い。スープまで完食(⌒▽⌒)
後待ち6人。

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