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「つけ麺(麺ダブル盛)」@つけ麺 花みずきの写真以前、小洒落たレストランだったが僅か数ヶ月で閉店した場所に、あっという間に開店した。どうも場所がよくないのか、長続きしなさそうだったので、なくなる前にと思い入店。
メニューはラーメンとつけ麺のみ。日曜の夕方というタイミングだったせいか、既に券売機のラーメンとつけ麺のトッピング類は赤いバツ印が灯る。
選択肢としてはつけ麺(780円)とチャーシューつけ麺(980円)麺大盛100円、ダブル盛200円増し。中一の息子はチャーシューつけ麺を頼む。
着席してオーダーした頃には、徐々に入店者も増え、カウンター9席程の店内は、あっという間に満席。空席待ちの椅子数席も既に一杯で、意外な人気模様。
待つこと10分程度で出てきたセットは写真のとおり。
麺は太麺ややちぢれ。トッピングはスープに刻み三つ葉をあしらったほかはチャーシュー1枚、小口に切ったメンマ。麺には角海苔1枚。
早速スープを一口。魚粉の香りはするが背脂の濃さに隠されてそれほど強烈ではない。しかし、ダシの味もそれほど強くなく、塩分も控目(というよりは殆ど味がない)。
全体的に口当たりは濃厚ではあるがインパクトに乏しいのがインパクトなのか。
麺はまぁまぁだがスープに物足りなさを感じる。息子曰く「僕には濃すぎるのでちょっとパスかな」ということなので、もう一度行くかと問われると微妙な点数。

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