Item: 忍八
Rating: 93
Author: 美味い/不味いも好みの問題

93点

浜松町、三田、新橋界隈のラーメン屋さんによく行きます。

この界隈で私が行ったお店の中ではこのお店のみそラーメンがNo.1味噌ラーメンです。

このお店はメニューによって何種類かの麺を使い分けているようですが、みそラーメンに使われている麺とスープのバランスが良く取れていて非常に高い完成度の逸品になっていると思います。

最近は罪悪感をちょっとでも減らす為ラーメンを食べてもスープは残すようにしていますが、ここのみそラーメンの魅力には抗えずダメだと思いながらも気付くとスープまで完食してしまいます。

敢えて我が儘を言わせて貰うなら、私は味噌ラーメンにはニンニクを入れてパンチを効かせたいタイプなので、卓上の調味料に加えて貰えたら個人的には言うこと無しです。

これから寒くなり味噌ラーメンが恋しい季節になります。

このお店の看板メニューはつけ麺のようですが、騙されたと思ってみそラーメンを試してみて下さい。

きっと後悔はしないはずですよ。