今日は「ラーメン 学」の極太dayに行くつもりだったが直前になり本日は中止との情報…。
ならばスモジに行くことにしよう。
13:45入店すると行列は無いがちょうど満席。だがすぐに着席できた。
今日は以前からずっと食べたいと思っていた「グッチーズカレー」をチョイス。このメニューはとにかく「重い」と聞いていたのでちょっと情けないが「少なめラーメン」と合わせることにする。
厨房には前回と同じ3人。今回も変なコールをする客はおらず終始穏やかな雰囲気だった。
まずは福神漬け、そして麺の丼が登場。早速トングを使ってグッチャグッチャとかき混ぜる。
最後に親方から声がかかったので「ニンニク」とコール。

まずは麺から。たっぷりのカレーとチーズが絡みまくってボテッとした口当たり。カレー自体は辛くなくちょっと甘口なくらいでチーズの風味も相まってかなり好みの味付けになって美味しい。
時間が経つとチーズが冷えて固まるのではと思い最初は麺とブタのみを集中的に食べ進める。福神漬けも混ぜ込むが当然好相性。
ブタは崩れ気味の物が2切れだがちょっとサイズ的には寂しいな…。1切れはそのまま食べもう1つは麺と一緒に混ぜ合わせる。
さて別丼の野菜だが結局麺とは混ぜずに醤油ダレをかけてそのまま食べることに。ズッシリとした麺を食べるにおいていい箸休め的存在になってくれた。
そしてスープが無いのでニンニクがかなり強烈に効いて辛い辛い。このメニューに関しては「ニンニク少し」かいっそ入れない方がいいかも。
標準量でも食べられたかもしれないが最後までチーズが固まることもなく食べられたので少なめにしておいてよかったかな。

登場から5年でようやく食べましたがかなり個性的な一品で気に入りました（二郎食った感はあまりないですが…）。
これでスモジの基本メニューは一通り食べられたかな（トッピング類除く）。でも最近はつけ麺やら賄いばかりでデフォのラーメンは3年ほどご無沙汰なので来年はまずそれから食べようか。
今回も接客はとてもよかったです。