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コメント
こんばんは。
富山ブラックはまさに「しょっぱさの美学」なんですよね(^^)
嫌いじゃないです。
酒乱 | 2015年12月20日 18:45酒乱さん こんにちは!
>「しょっぱさの美学」
ナイスです。
不思議とあと引く旨さが残ったように感じました。
毎日っていう味ではなさげですが、中毒性は垣間見れますね。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年12月21日 03:54期間限定のお店なんですね。
富山ブラック食べてみたいです!
YMK | 2015年12月21日 08:04YMKさん こんにちは!
7ヶ月限定ですが、継続しても人気は衰えなさそうな予感です。
フツーに営業してくれると行きたいときに行けるんですけどね。。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年12月21日 15:42
ジャムおじちゃん(充電中...)
北崎ウンターデンリンデン
ホワイトファング
saima
坊さんカット
雨垂 伊砂





「富山ブラック」ラーメン。
それは、、、
現地に旅行に行くほどの財力もなく、フットワークの軽くないワタクシにとっては今までの、わが人生において、お土産用の生ラーメンとカップラーメンでしか経験値しかありませんでした。
(期間限定営業というこのお店のスタイルはまさに、、、)
またとないチャンスとばかりに所用の帰りにちょっと遠回りな道草で池袋という流れでございます。
そのしょっぱくて、黒いラーメンとやらを、、、
券売機では「元味」と「新味」。
「元味」はオリジナルを忠実に再現しているようなので、これ一択でしょ!
サイドメニューのご飯や緊急時用に「生玉子」なんてのも用意されているようですが、オトコの子ならラーメンのみで勝負だぁ。
店舗到着時、店内満席。
食券購入後スグに回収され、店頭にて5分程度待機。
空席の出来たタイミングと同時に我が一杯が出来上がりました・
おぉ!ブラック。
という印象よりも先にちっちぇどんぶり!
という第一印象のほうが先だったのはナイショです。
ペラいけど5~6枚はあったように見えたチャーシュー。
輪切りのネギ。
たっぷりのコショー。
メンマ。
そして、「三河屋製麺」の各断面ほぼストレートなもっちり麺。
スープを頂くと、出汁がどーのこーのよりもショッパーな味わいが口いっぱいに拡がります。
ショッパすぎるけど、不思議と嫌味な感じはしない。
まさに寸止めな味わい。
個人的には、もっと激しく悶絶するくらいショッパイのを想像していましたが、コレなら生玉子や白飯の救援を呼ぶ必要はなさそうだ(あくまで個人的主観)。
卓上の瓶詰の「揚げ玉」。
よくわかんないけど、取り敢えず丼にぶっかけてみました。
味変?
中和役?
効果のほどはイマイチよく分かりませんでしたが2~3口ショッペースープを飲んで終了。
ボリューム感ナシナシだったのは、やはり白飯ありきな物量だったかな?
毎日食べたいか?って問われると疑問符が付いちゃいますけどご当地系ラーメンを食べることが出来てよかったです。
経験値が1ポイント上がってご馳走様でした。