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オーソドックスな魚介＋甘辛酸のスープはとろみがあって麺によくからみ、また結構パンチがありながらそれぞれが決して突出していないバランスの良さがすばらしいです。またつけ麺としてはかなり細い部類の中細ストレート麺は、最近の傾向にはめずらしい潅水の多さですが、これが昔ながらの中華麺らしいねばりあるこしの強さを実現しており、なつかしい感覚が好印象でした。
yasbe
飛行夢
928GTS
翔太郎
kidstaz
さぴお
オーソドックスな魚介＋甘辛酸のスープはとろみがあって麺によくからみ、また結構パンチがありながらそれぞれが決して突出していないバランスの良さがすばらしいです。またつけ麺としてはかなり細い部類の中細ストレート麺は、最近の傾向にはめずらしい潅水の多さですが、これが昔ながらの中華麺らしいねばりあるこしの強さを実現しており、なつかしい感覚が好印象でした。