この日は伊東店長が作られた淡麗な１杯が提供されるとのツイートが！
元吉田連合会副会長（会長はｱｼﾞﾀﾏｸﾞﾙｻﾝです）の責務を果たさなくては･･･
というわけで、仕事帰りにお邪魔しましたよ♪

先着していたお花畑のピロ離婚さんに悪のオーラを飛ばしながら待つ内に着丼♪
淡く色づいたスープからいただきます
まず鶏のふわりとしたベースを感じ、鼻に抜けるのも鶏の香り
最後に舌に残るのが優しげな貝のコハク酸的旨み
ムール貝を使用されたというこちらは、貝をギュッと前に出すというよりバランス系でしょうか
優しげなチューニングで最初のひと口目から飲み干したくなるようなスープ
伊東店長さん、こんな優しいスープを作られるのですね～♪

麺はやや多加水の平打ち手もみ麺で、こちらの中華そばで当初提供されていたものよりコシが増しましたね
麺肌は滑らか、ツルモチな感触です
塩タレの塩梅が優しいのでもう少しだけ細くてもよいかなとは思いましたが、すごく美味しい麺です！
これからもずっと提供されるのかなぁ～
麺量はかなり多めに感じ200gくらい？
なんとなく増したチャーシューもありますし、どうしよう（笑）

具材はローストポークがデフォルトだと１枚
増したので合計４枚になっています
麺屋 むじゃきさんや二代目 むじゃきさんで使用されているものと同じ、スモーキーなものでしっとり～
穂先メンマ、三つ葉、長ネギ、味玉、柚子皮
この時期に柚子皮の香りを嗅ぐと「もう少しでお正月」な気分
淡麗なスープに定番な具材かと思います(^^)

超～満腹になりながら完食♪
スープもほとんどいただいてしまいました♡
伊東店長さんの前回の限定とはうって変わっての淡麗清湯
清湯好きな自分的にはこちらの方が好みかな
次はどのような路線のものが提供されるのか、非常に楽しみです
ご馳走様でした♪