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「辛つけ麺(冷やし) 700円」@きんの写真6/4 PM8:00
空席は3つ。(その後まもなく満席)
麺は言わずもがなの、密度間の高い非常に食べ応えのあるもの。
つけ汁は辛さの成分が圧倒的な素材の密度感に押され、ダイレクトにこちらに伝わってこないきらいがあります。ちょっと寝ぼけた、ダルい感じの辛さ。具で海苔がつけ汁の中に入っていますが、コレ要らないんじゃないかな?
残念ながら以前「らーめん」を食べた時の圧倒的な感動は蘇っては来ませんでした。

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