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前から気になっていた要町の「しながわ」へ。夜は稲庭中華そばのみということで。麺はこだわりの小麦らしく、確かに稲庭うどんのようなツルツルの口当たり。スープは、醤油ベースも結構しっかりと鶏の出汁が効いている。とても美味しく、麺との相性バッチリ。具は、チャーシュー、鶏肉、しめじ茸、ネギ、メンマ。味玉もメンマもしょっぱ過ぎず、しめじ茸とスープがよく合い、あと引きました。
かぷっちょ
一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
うっかり新兵衛
夜は稲庭中華そばのみということで。
麺はこだわりの小麦らしく、確かに稲庭うどんのようなツルツルの口当たり。
スープは、醤油ベースも結構しっかりと鶏の出汁が効いている。とても美味しく、麺との相性バッチリ。
具は、チャーシュー、鶏肉、しめじ茸、ネギ、メンマ。味玉もメンマもしょっぱ過ぎず、しめじ茸とスープがよく合い、あと引きました。