なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「まぜそば800円+味玉100円」@ハングリーピッグの写真所用で息子と伊勢佐木モール。京都ラーメンでもと新店舗を訪ねたが、正月休み。
息子がJが食べたいとのことで、本家を覗いたが行列に断念。こちらに。12:15訪問、先客5名・後客2名。開店当初に訪れた以来。当時はJが全くダメでトレーニングを兼ねて来たので、印象はただのインスパイア。

息子は185を超える巨漢。ラヲタだが、今では平均身長に満たない自分は首題のメニューをオーダー。親父のプライドは捨てる。
ビールを飲んで、ほどなく配膳。褐色のジャンキー。コールはアブラ・ニンニク・えびマヨ。

つけダレ:豚骨醤油。ありがちなショッパーではなく、バランスが良いつけダレ。アブラ多め。
具:味玉・卵黄・ベビースター・豚・ニンニク・背脂・えびマヨ・フライドオニオン・削りぶし・もやし・キャベツ。
麺:褐色の太麺。オーション自家製麺とある。

総評:飽きないようにはじから順々にいただく。味が濃くないので、美味しくいただける。ベビースターのクリスピーな食感も、えびマヨのアクセントも飽きさせないのに効果的。
ただ、うがさんが指摘するように豚が残念。下処理のせいか豚臭さが強いのと、旨味が抜けきってしまった塊。大きくなくても良いので、味を求めて欲しかった。
息子はラーメン300のヤサイで遭難寸前。最後加勢にまわって、親父の威厳を保った。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

atomさん こんばんは!
息子さんはそんなに大きいんですね〜!
でも、最後は親父の威厳を保つことができるなんて、サスガです‼️

ヨコべー | 2016年1月3日 22:34

あけましておめでとうございます♪今年もよろしくお願いします。

息子さん、でっかいですね~。でも185オーバーで300遭難はヤバいです!
ぜひぜひプリティさんのところに弟子入りを(冗)

人類兼麺類 | 2016年1月3日 22:41

atomさん、こんばんは。

>豚が残念。
これは新年早々残念でしたね。J系の豚の美味しいのは「単なる煮豚」のようでいて色々細かい配慮がされている事が分かりますね。

>最後加勢にまわって、親父の威厳を保った。
食べ慣れていないと300はキツイですかね。「親父の威厳」が保てて良かったです!!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年1月4日 00:39

こんにちは!
息子さんと一緒にジャンク!!
いいですね~
僕も以前中二の息子と
二郎中山へ行きましたが
息子は遭難しました(笑)

eddie | 2016年1月4日 01:11

ヨコベーさん おはようございます。

タッパだけでなく横幅もでかいので、カナリ食いそうですが、そこは現場の下働き。食べる暇がないのですっかり食が細くなっておりました。

麺類さん おはようございます。

炭水化物はいくらでもいけそうなので、まずは麺類さんのところに行って、アブラの修行をしないといけないみたいです。

尼茶さん おはようございます。

もともとJの豚はあまり得意ではないのですが、ここのはちょっとアレでした。

eddieさん おはようございます。

以前は平気で食べていたのですが、アレだけ油っこい食べ物が他にないので、アブラにやられたみたいです。それを平気で食うオヤジもなんですが。

atom | 2016年1月4日 07:04

atomさん、こんばんは。

ここの豚が惜しいですねー。
あまり並ばなくてもJ系っぽい一杯が食べられるのはありがたいのですけど。
このお店ではスタンダードなラーメンが一番好みでした。

ぬこ@横浜 | 2016年1月4日 19:54

ぬこ@横浜さん おはようございます。

この豚、昔の給食を思い出しました。今時、豚臭い豚肉は滅多にお目にかかれませんから。

atom | 2016年1月7日 07:19