関内二郎の回避案はやはりこちら。
まぜそばが未食だったので試しに行ってみました。

「まぜそば」
汁なしジャンルって、私結構好きです。
初訪店でも汁なしから攻めることもあるくらい(笑)



【麺】
J系基準ではやや細い太麺。家系くらいの太さです。やや柔らかめの茹で加減？
この店の麺ってこんな感じだったっけ？？個人的には特に不満はありませんが。

【タレ＆具】
醤油ベースのタレはちょうどいい塩梅でしょっぱすぎない。インパクト不足と言えばそうかも。
具はモヤキャベ、鰹節、フラオニのようなふりかけ、ベビースター、卵黄、チャーシュー、辛エビマヨ。
辛エビマヨはトッピングして大正解。タレが単調な味なのでコクと海老の風味がプラスされて
満足度アップに大きく貢献しています。それにしてもやはり豚はレベルが低い。味付けは凡庸だし
肉の臭みが残っていて厳しい。ここが改善されるだけでだいぶ違うと思うんだけど・・・

【全体】
ほうほう、全然悪くないじゃないですか。私的には汁アリより好感度高いですね～。
辛エビマヨがナイス効果で満足度を底上げしてますね～。カエシの塩梅も私には丁度良い。
こうなってくるとマジで豚の出来さえもう少しレベルアップしてくれると・・・と思ってしまいますね。