12/30 シャッターズ

この日は『麺屋 Hulu-lu」さんと『柳麺 呉田-goden-』さんによる夢のコラボが実現とのことで朝早くから訪問です～♪

開店時には長蛇の列でやはり皆さん注目されてるんですね。
両店主さん＆店員さんにご挨拶して店内へ。おっ！人気のGODENガールズもいますね～♪

券売機で限定メニューをポチっとしてから麺友さん達と一緒にテーブル席へ。

そしてご対麺です。
おおっ！ぶわっと醤油ダレと鴨の香りがいいですね。

それではスープから頂きます。

スープは、じんわりと優しい醤油ダレに鴨がときどき顔を出す年越しに相応しい美味しいスープ。
レンゲが止まりませんねｗ

麺は、そば粉を織り込んだオリジナル自家製麺の細麺ストレート。
すこし柔らかめな仕上がりですが、鴨スープがきちんとフォローしてますねｗ　

具は、鴨チャーシュー、ネギ、三つ葉、メンマ、肉そぼろ、柚子皮。
鴨のチャーシューは、やわらかくってジューシーで、さらにワサビのアクセントが染みている、初めて頂く味わいですよ～♪　これは凄いアイデアですね。このチャーシューをアテにビールが飲みたいですねｗ

三つ葉は醤油スープには鉄板ですね。
メンマは細くてシナコリタイプ。Hulu-lu仕様ですね。
肉そぼろもHulu-lu感を演出していますね。
柚子皮はいいアクセントになっています。

いやぁ～美味しいのであっという間に完食・完飲です。
美味しい年越しコラボらーめんご馳走様でした。

次回のコラボも楽しみにしてますね～♪