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84点
味噌むじゃきそば[ラーメン/味噌]
二代目 むじゃき（茨城県ひたちなか市）あかちばらち

「味噌むじゃきそば」@二代目 むじゃきの写真西に旨いラーメンが有れば食べに行き 東に旨い漬け麺が有れば食べに行く ってな訳で茨城遠征に重い腰を上げドッコラ 茨城が誇る名店「むじゃき」の二号店と言う事で胸踊りダンスカーニバルでダンスフェスティバル ど濃度の鳥白湯出汁は強烈に味噌と共にトロッと半濁スープ しかし味噌がでしゃばらずちゃんと鳥の初々しさからのパワフル出汁を引き出しておりまする 強烈旨いだなっす 麺もまた狂暴なグワグワした腰の強さを発揮 狂暴な鳥味噌に一歩たりともひけをとらない 叉焼はあっさりシットリ鳥叉焼に良い焼き具合のこってり味の漬いた豚叉焼と細部に迄凝った拘りの逸品 ああ腹一杯になった ワシまんぞくー

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