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90点
極濃煮干つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）あかちばらち

「極濃煮干つけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真やあ！樹木希林児君！ 最近朝シャンに目覚めた樹木希林児さんどすぇ 先ずはスープですがもの凄い粘度で麺が沈んでいかないではあーりませんか！鳥や豚骨出汁に依るところでしょうかねー
それに負けない煮干し感 大量の煮干しを投入しているとは思いますが全く苦味やクセがない 返しも強すぎないが強烈な出汁に負けず劣らず甘ショッパー酸がバランス良く調合されております そして麺がまた超一級品 ごん太で腕白ながらしなやかな腰を持ちシコシコとスッコンとした食感 極マウイ島どすぇ 葱等の薬味も当然ながらスープに沈みません 叉焼は沈んでると言うよりかは隠してある隠れキャラ的な具材かと どれもこれもマウイ島ですよワトソン君

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