週末夕方の訪店。先客無し､後客4名。
この日の目的は最近始まった「絶対的に自信あり！」という新メニュー。
一日限定15食､17時からの販売だそうです。
店頭にも店内にも表記がなかったので不安でしたが､店主あっさり快諾。
暫し待ちます。

10分位で登場。ワンテンポ遅れてライスも登場。
この店のラーメンは全てライス付です。
スープはさらりとした甘めで旨味のクッキリとしたカレーベース。
くるりとかけられた少量のラー油が味を引き締めています。
この店のカレースープには海苔の風合いが良く合いますね。
目玉焼きも香ばしく美味しいです。
ただ担々麺的要素は少量のラー油しか無く､ちょっと拍子抜け。
FBの写真では大粒の挽肉らしきものが入っていますが､この日は準備していなかったのかな。
代わりに叉焼という訳でしょうが､ちょっと寂しい。
麺はゴワゴワとした平打ちタイプ。麺の味わいがカレーと良く合っています。
具は叉焼､目玉焼き､刻み海苔､モヤシ。

店内は店主とサポートの男性で切り盛り。無難な接客。
御馳走様でした。