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平日の昼14時前に訪問。前客ゼロ。券売機前でかつおしょうゆと悩むも濃厚の文字に惹かれ、ついでに肉をくらいつきたかったので濃厚つけチャーシューをプッシュ。10分程でご提供。うまそ！かつおの削り節がインパクト大！チャーシューかと言わんばかりの一枚一枚のきれいな仕上がり。まずはスープを。結構濃厚ですね〜。そして酸味がありますね。あとから甘みが広がります。テーブルの上にある説明書によると濃厚な豚骨スープに数種類の魚粉をブレンドとあります。麺は全粒粉入りの多加水麺を使用とあります。この麺うまい。よく絡むし。個人的には甘めのスープはちと苦手な部類なんですがかつおの削り節がいい存在で途中途中主張してきます。あいだに削り節を挟むってなかなかないので食べていて楽しかったですねぇ。チャーシューはやわらかホロホロ系。ちょい塩分強めだが許容範囲。次回はかつおしょうゆを是非食べたいです。また行きます！ごちそうさまでした‼︎
ラスタマン
NCC183
RAMENOID
ピップ
ツクプライ
前客ゼロ。
券売機前でかつおしょうゆと悩むも濃厚の文字に惹かれ、
ついでに肉をくらいつきたかったので
濃厚つけチャーシューをプッシュ。
10分程でご提供。
うまそ！かつおの削り節がインパクト大！
チャーシューかと言わんばかりの一枚一枚のきれいな仕上がり。
まずはスープを。結構濃厚ですね〜。
そして酸味がありますね。あとから甘みが広がります。
テーブルの上にある説明書によると濃厚な豚骨
スープに数種類の魚粉をブレンドとあります。
麺は全粒粉入りの多加水麺を使用とあります。
この麺うまい。よく絡むし。
個人的には甘めのスープはちと苦手な部類なんですが
かつおの削り節がいい存在で途中途中主張してきます。
あいだに削り節を挟むってなかなかないので
食べていて楽しかったですねぇ。
チャーシューはやわらかホロホロ系。
ちょい塩分強めだが許容範囲。
次回はかつおしょうゆを是非食べたいです。
また行きます！ごちそうさまでした‼︎