イヤイヤ、〆はコチラｗ

龍の家 新宿小滝橋通り店で釈然としない1杯を頂いた後に、フラフラとコチラ「ラーメン道楽 渋谷店」に流れてまいしました。と言うことで、本日の本当の〆はコチラです。って既に日付は変わっておりますが...（汗）

ラーメン道楽はラーメン道楽 鮫洲本店を含めて何店舗か伺っておりますので、勝手知ったる味わいのハズです。安心しての〆ラーメンのつもりでしたが...　お店は夫婦船。深夜の時間帯ですから、ご近所さんが居酒屋として利用されている感じ。ビール＆餃子で喉を潤し、ラーメンで〆と言う方々ばかりです。

さて「ラーメン」。随分と薄い色の豚骨醤油ですねぇ～　先ずはスープを頂くと、ちょー薄い豚骨スープにカエシもめちゃめちゃライト。間違えてお湯の量を2倍に希釈してしまった様に味気ないです。まぁ、もしかしたら事前に飲んだ富乃宝山ロックが邪魔しているのかも知れませんが...　イヤイヤ、うすいっす。

ラーメン道楽 鮫洲本店の豚骨も結構ブレがあり、ザリザリの濃ゆい時もあれば、丁度良い時もあるので、ある種、そのブレが道楽の売りなのかもしれません。何時が一番美味しんでしょう？！まぁ、それでも道楽の豚骨スープは釈然としないんですけどね。

トッピング具材は、ゆでモヤシにチャーシュー。麺は中細平打ストレート麺。まぁ、悪くはありませんが、スープは拾ってきても薄いんで、寂しさは否めません。と言うことで、もちろんニンニクをトッピングしますが、ニンニクばかりが前面で出てきてしまい、やはり釈然としないままに、ご馳走様でした。

やはり呑んだあとのラーメンもきちんとリサーチしてからターゲット決めて行かなければイケませんねｗ　今日も歌舞伎町に出動の予定なので、今から調べておきましょうｗｗ