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コメント
こんにちは！
先日僕も行きました
ちょっとまだ安定してない感じですね
今後に期待ですね～
eddie | 2016年1月25日 20:55ＳＡＩＭＡさんはじめまして！
ここはとても気になるお店です。
私も、普段は濃いめ、硬めなのですが、直系で頼んだら塩っぱくて駄目ですよね。
この店は、好み普通で良いのでしょうか？
パロパロ | 2016年1月26日 11:44eddieさん、こんにちは。
去年は、同じ直系店で環２家や横横家が
それぞれ良い形でリスタートを切っているので
此処も負けじと続いて欲しいですね～。
地元民としては応援したいですｗ
saima | 2016年1月26日 13:13パロパロさん、はじめまして！
頂いたこの日に関しては、デフォでも良かったと思います。
注目度の高い店なので、他の方のレビューも参考に
是非、タイミングを見計らってお越し下さいｗ
saima | 2016年1月26日 13:18saimaさん、こんばんは。
そう言えば直系が次々と別なお店に変わっている神奈川県ですよね。
まつり家さんは行く前になくなっちゃいました。
こちら一度行ってみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月26日 17:38こんばんは。
アクセス難な立地ですが、先代に負けないお店に育って欲しいです！
＞そう言えば直系が次々と別なお店に変わっている神奈川県ですよね。
差し当たり、次は環２家を訪問しようかとｗ
saima | 2016年1月26日 21:19こんばんは。
なかなか評価高いですね～。
なんとかプチ遠征しなくては！
うが | 2016年1月26日 21:35saimaさん、こんばんは。
ちょっと直系だったまつり家とは印象が変わってしまいましたが、なかなかパンチのある家系店ですよね＾＾
駅からも遠いあの場所で集客し続けるのもは大変だと思いますが、頑張って欲しいお店ですね。
omuサン | 2016年1月26日 22:53うがさん、こんばんは。
行き辛いのがネックですが、他店とのツアーを組んで
是非一度！
saima | 2016年1月26日 23:47omuサン、こんばんは。
味濃いめ指定で、デフォでも充分かな…と思ったのは
横横家以来なので、今後に期待したいところです！
次は、チャーシューメンで頂いてみようかな～。
saima | 2016年1月26日 23:50
手打ち中華そば 竹の助を出た後、次の行き先を暫し検討。
結局、町田まで来たのだから…と、欲をかいて色々と悩んだ末
今日は課題店を攻める指針を取り、来た道戻って此方で頂く事に…(；´∀｀)
オーダーは、家系ではお決まりの調整に加え、海苔とねぎを付けます。
麺を海苔にくるんで頂いた一口目の印象は、正直しょっぱめ。
が、これは濃いめ指定した自分の誤差によるものなので、然程気になりません。
むしろ、系列筋からチェーン的なものを予想していただけに、ありふれた…とは言わせない気合を感じるスープでした。
また、具材も見劣りするところは無く、麺こそ家系では見かけない食感で多少気になったものの
この組み立て方には合っており、此方も好みと慣れの問題の範疇。
前が直系店だった地を継ぐのは大変なプレッシャーだと思いますが、初っ端の印象としては上々なので
是非、これからも作り手さんの納得のいく味を追求していって欲しいですね。
どうもご馳走様です！
次は、デフォで頂きに来ます。