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1/22(金) 12:30頃、7年ぶり2回目の訪問。スープ：豚骨魚介ですが、またおま系とは一線をひく旨さ。動物系と魚介系のバランスがすごくよく、少しトロンとして、まろやかな口あたり。飲むたびに美味い！とつぶやいてしまいました。麺：中太ストレート麺。つるモチっとしてていいですね。具材：チャーシュー、ネギ、メンマ、のり。シンプルですが、チャーシューはレア気味で、メンマも柔らかくて塩気もちょうどよい感じ。丁寧さが伝わってきます。ご夫婦の息がぴったりで、オペレーションがいいです。13人待ちでしたが、25分後に着丼。挨拶も丁寧、店内も清潔、気持ちがいいですね。退店時は15人待ち、人気店なのも頷けます。美味しかったです、ごちそうさまでした。
jim
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
スープ：豚骨魚介ですが、またおま系とは一線をひく旨さ。動物系と魚介系のバランスがすごくよく、少しトロンとして、まろやかな口あたり。飲むたびに美味い！とつぶやいてしまいました。
麺：中太ストレート麺。つるモチっとしてていいですね。
具材：チャーシュー、ネギ、メンマ、のり。シンプルですが、チャーシューはレア気味で、メンマも柔らかくて塩気もちょうどよい感じ。丁寧さが伝わってきます。
ご夫婦の息がぴったりで、オペレーションがいいです。13人待ちでしたが、25分後に着丼。
挨拶も丁寧、店内も清潔、気持ちがいいですね。
退店時は15人待ち、人気店なのも頷けます。
美味しかったです、ごちそうさまでした。