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「ラーメン並」@池袋商店 2号店の写真最近増殖中の町田商店系ですね。
家系はあちこち食べてますがこちらの系列は初です。
トッピングにうずらの卵が見えます。壱系?
麺固めで発注。サービスのライスも付けてもらいました。
接客は明るくてハキハしていて気持ちイイですね。
さてラーメン到着。
もっといろいろグダグダかと思っていたんですが、
あまりにもまともで驚きました。
麺は特筆なしで普通でしたが、スープが旨いですよココ。
ちゃんと乳化してまろやかなスープでした。
ちょっとうるさいかなとは思いますが、
特徴あるBGMだと思えば気になりませんよ。
スープ完飲で「完まくコール」がかかりますが、
「本日◯◯杯目の完まくーーー!」
っていちいち覚えてるのは凄いと思いました。
退店時に店員さんが店の外まで出てきて
お見送りしてくれるサービス精神には脱帽です。

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