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コメント
こんばんは。
市ヶ尾にこんな店があったとは･･･しかも上麻生道路沿いにあったとは気づきませんでした。
今度、通ったときに寄ってみなくては。
ぬこ＠横浜 | 2008年6月9日 23:52コメント有難うございます、、というか返す前にすでに突撃されてますな。(苦笑)
一見寡黙な職人風ですが、中々に気さくなおやじさんだったのですね。
チャーハンはぜひ自分も試してみたいと思います。
ＭＲＴ | 2008年6月10日 02:32＞トシさん
ぜひぜひ。半分地下にあるのでちょっとわかりづらいかも・・・地元客で賑わう中華店という感じで、今風の味ではありませんが、安心して食べられる美味しさがありました。
＞ＭＲＴさん
その節はありがとうございました。
実は気さくなおじさんでしたよ（笑）
チャーハンも美味しいですがラーメンと一緒に頼むと１５００円近くになってしまうのが玉に瑕です・・
Eスト | 2008年6月10日 03:48
手打ちですが、佐野のような非熟成タイプのピロピロではなく、透明感とコシを持った平打ちです。この麺はどこかで食べたことあるな〜と思ったらおだ亭に近いですね。
スープは白味噌主体で、ごまっぽい味も少ししました。とてもマイルド。上に乗っている炒め野菜（豚こま入り）はしゃっきりとしています。
ちなみに、チャーハンも「超パラパラ」で旨かったです。
お店の親父さんはなかなか面白い人で、半チャーハンやってないか聞いたら「半分のはないよ。若いんだからいっぱい食べてよ」だって。しかし、あのチャーハンを煽る鍋の技術があったら他の中華１品メニューも美味しいことでしょう。
地元にあったらローテーションの一角を担うこと間違いなしのお店です。