ひさしぶりにこちら方面に来たので、以前から行って見たいと思っていた
こちらへ。
店は階段を降り一段低い所にあります。12時ちょい前に店に入ると店内は
そこそこの客入り。その後も入れ替わりで客が入ってきます。
しかしかなり薄暗い店内。まるで夜の大衆酒場のような雰囲気で厨房の方が
明るかったりします。
メンマラーメンを注文。炒飯の前評判が良かったようですが、ミニがあれば
良かったんですがフルサイズ食べきるのも大変そうだったので麺のみで。
店員は夫婦＋もう一人という体制、おやじさんの動きと手際がかなり良く
淡々黙々と作業をこなす姿はまさしく職人という感じでした。
ラーメンの方もそれが表れるかのように派手さはなく、丼にしても薄い
緑基調のそば丼を大きくした版という感じの物で暗い照明もあり、言って
しまうと地味な印象。ぱっと見何が入ってるのか分からなかった位でした。
中身の方ですが、スープは特に突出した出汁味はなくスタンダードな醤油、
ごま油か何かの風味で非常に落ち着いた感じのスープでした。麺は手打ち
というだけあり不揃いな中太麺で中々の歯ごたえとつるつる感のある
食べ応えのある麺でした。具の方はメンマラーメンのためか、メンマ＋ネギ以外は
なく(確か)他はゴマがパラりとかけられた程度。

全体的に見てもやはり地味で落ち着いた雰囲気。スープと麺を食っとけと
いうような職人なラーメンに思いました。今度は肉類が入った物を試して
見たいと思います。尚、価格設定については全体的に良心的なレベルだと
思いました。