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「ベジポタ浅利つけそば 850円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真1.24 21:10 別の場所で軽く飲んだ後、〆を食べたいと思い、大好きな金町製麺さんへ。今年は初訪問です。店内はなかなか賑わっており、空いていたテーブル席へ。ハイボールとしめ鯖、ポテトサラダを注文し、少し飲んだ後に、〆の一杯をオーダー。この日のメニューは、「手打ち中華そば、塩そば、栗毛蟹の味噌そば、トマトカレー和えそば、濃厚魚介豚骨そば、ベジポタ浅利つけそば」で、食べたことのない後ろの3つで迷いましたが、今回はベジポタ浅利つけそばを選択。待つこと10分ほどで着丼です。

つけ汁は、程よいとろみのあるタイプで、ベースはこちらの得意な雉の白湯。濃厚で鶏の旨味がしっかりと感じられ、それでいてしつこくない感じはさすがです。そこに、浅利と野菜が加えられているようで、浅利の香りと旨味も雉に負けずと感じることができます。雉と浅利の濃厚な旨味をシンプルに味わえる上に、ベジの効果も加わるためか奥深い味わいもあり、かなりハイレベルなつけ汁に仕上がってますよ。麺は、太麺でややウェーブがあるものの、ほぼストレートの麺。しっかりと〆られていてコシがあり、つけ汁との絡みは抜群。具は、麺の上にレアチャーシュー2種類、つけ汁内に、メンマ、ほうれん草、ネギ。チャーシューは、鶏と豚で、いずれも肉本来の味がしっかりと感じられ、これで十分おつまみになりそうです。固形物完食後、あまりの美味しさにつけ汁もすべてそのまま完飲。ちょっと喉渇きましたけど(笑)今年になっても変わらず素晴らしいラーメンを提供しているようで安心しました。また、今年もたくさんお世話になるだろうな~と思い、店を後にしました。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

おはようございます!
〆には贅沢な一杯ですね~。

あらけん | 2016年1月27日 06:37

おはようございます
浅利とベジがいい相乗効果出てそうでね
つけ汁も、あまりの美味しさに飲み干すほど
幸せになれそう("⌒∇⌒")

キング | 2016年1月27日 08:51

こんにちは。

こちら雉のベースは変わらないのでしょうが、毎回様々な高いレベルの一杯を提供してくれていて行くのが楽しみですね。
金町駅に常磐線特急停めてください。

glucose | 2016年1月27日 09:41

こんにちは!

ココは最近、Twitterで話題になってますね。
夜訪問はハードル高いんで、昼間狙ってみたいッス( ^ω^ )

こんにちは
ここ未訪なんですよ。こちらに行ったら飲みメインになっちゃうでしょ。
飲んだらつぶれて帰れなく恐れがあって(笑)
食べてから飲めばいいのか!!!

mocopapa | 2016年1月27日 17:09

こんばんは~

雉白湯にアサリ野菜ですか~
美味そうですね~
通勤路だったら通っちゃうだろうな~

らーめんじじぃ | 2016年1月27日 19:44

あらけんさん、こんばんは。
飲んだ場所でこれだけの〆が食べられるのは嬉しいです^^

キングさん、こんばんは。
浅利、雉、野菜がすべていい感じに機能してましたね。ここで食べた中で一番美味しかったくらいかな~

glucoseさん、こんばんは。
常磐線特急ですか!?快速すら停まらないのにww

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは。
Twitterで話題になってるんですか??むしろそれを知りませんでしたww

mocopapaさん、こんばんは。
最初から帰らない予定で行かれては?(笑)松戸なら漫喫もカプセルホテルもありますよww

らーめんじじぃさん、こんばんは。
私は通勤経路なのでこの回数です!このペースだと、今年中には訪問回数第2位になりそうです^^

poti | 2016年1月27日 23:30

どもー
>ハイボールとしめ鯖、ポテトサラダを注文
↑たまらんですなー なんか腕が震えてきましたよ 仕事ほっといて家に帰ろうかな(アル中w

>すべてそのまま完飲。ちょっと喉渇きましたけど(笑)
↑美味しいとスープ割りなんていらんですよね♪

はぐれメタボ | 2016年1月28日 17:28

こんばんは♪

雉白湯に浅利にベジポタですか!
味が想像できませんが、巧くまとまっているようで
食べてみたいですね。ずっと課題店なので追随します!

クーパー(退会) | 2016年1月29日 03:03

はぐれメタボさん、おはようございます。
サボっちゃダメですよ(笑)そして、美味しいつけ汁はスープ割はいらないですね。そもそも濃いものが好きな人間なのでなおさらです!

クーパーさん、おはようございます。
こちら立ち呑みという名前で敬遠される方多いんですが、普通にテーブル席も、椅子もありますから気軽な気持ちで行ってみてください^^ラーメンだけでも全然OKですよ♪

poti | 2016年1月29日 08:10

potiさん こんにちは!
美味しいラーメン食べてますね〜 裏山です!
今日も横浜港がキレイです!(◎_◎;!

ヨコべー | 2016年1月31日 14:35

こんにちは !
こちらは家からも近くにあり、前々から気にはなっているのですが ・ ・
立ち呑み居酒屋ってのがちょっと足を遠のかせてるのです ↓
今度昼間に行ってみようかなぁ ~ ~

なべ | 2016年1月31日 17:02

ヨコベーさん、おはようございます。
部屋から横浜港見えるんですね!ラーメン食べれずつらいでしょうけど、頑張ってください^^早くヨコベーさんの豚☆さんのレビュー見たいです!

なべさん、おはようございます。
実際立ち呑みではないですが、夜は飲んでいる人が大半ですからね。夜の場合は遅い時間になると、割と〆のラーメンだけ食べにくる人も多くなりますよ^^

poti | 2016年2月1日 08:31