続いてこちら〜( ^_^)/~~~

ホントは今月一杯（すでに先月の話ですが…w）でレギュラーメニューがリニューアルするつけ麺一燈に向かいますがこの日はあいにくの店休日でした。がちょ～～～んｗ

暫く・・・相当、しばらく悩んでこちら～
嫁さんにも昨日いただいた台湾細つけを食べさせてあげようと思いついた次第です。。。

店近くの駐車場に愛車を停めて少し歩いて到着～
同じ店に連日訪問することは今までもなかったかもしれませんｗ

店内満席で外待ち1人に接続～10分少々待って券売機にて台湾細つけ麺に表記ボタンを連打～
以前限定でいただいたニボやんのブラッシュアップ版とのことで気にはなってました。

店内奥にあるテーブル席に案内され発注から待つこと10分程で着ら～です。
先ずはスープからいただきましょう。アッツアツなシャバ系煮干スープ。
カエシやや強めで優し目のエグミとニガミが感じられますね～美味しいに違いありませんが若干アマショッパー。
以前限定でいただいた時のニボやんが好印象すぎるだけに見劣りするのは仕方ありませんかね・・・

麺は細麺ナチュラルストレートな茹で加減やや硬めでツルシコパツ的な食感です。
加水率はやや低めで小麦感はいい感じ。スープとの相性も無難。

お肉は1枚。大きさ厚みともに満足感を得られ、全体的に炙っていて甘めな味付けも確り目でご飯が欲しくなるかも・・・
メンマは数本が薄切りで入っています。シナコリな食感で味付けもいい塩梅。
玉葱はシャクシャク食感とアマニガが心地よいですよ。海苔は風味と供に麺に絡めてパクリ。三つ葉はホロニガフレーヴァー

連食もサクッと完食～スープは1/3残。ニボ感はなかなかいい感じですがカエシ先行なのが少し気になりました。
嫁さんは担々細つけに満足度上々だったようです。良かった～♫

ご馳走さまでした。