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今回ははじめて「からし」という名称の担々麺を注文。いつも醤油頼んでしまうんですよねえ。 美味しいので。麺:縮れ平打ち麺になるでしょうか. 辛いスープなので スープに負けない様、細麺では ないのでしょうね。 スープに合っていると思います。スープ:一口目 飲んだ時に あれ？って思ったんですよね。 余り味がしないというかコクが無いというか。 でもこれは間違いでした。 二口目から 適度な辛さと、豚骨のクリーミーさが絶妙。 優しい辛さです。 途中で 激辛の カラシと、ラー油持ってきてくれました。これで辛さ調節。 おじさま2人で いつも通り これまた優しい接客です。具:チャーシューは醤油ラーメンとは違うものですね。トロトロチャーシューではなく、やや固めの噛み締めあるチャーシュー。 これがまた、担々麺に合っています。 美味しいです。スープ完飲。 美味しくいただきました。ご馳走様でした。
さんちゃん
さんちゃん
NSAS
いつも醤油頼んでしまうんですよねえ。 美味しいので。
麺:縮れ平打ち麺になるでしょうか. 辛いスープなので スープに負けない様、細麺では
ないのでしょうね。 スープに合っていると思います。
スープ:一口目 飲んだ時に あれ？って思ったんですよね。 余り味がしないというかコクが無い
というか。 でもこれは間違いでした。 二口目から 適度な辛さと、豚骨のクリーミーさが
絶妙。 優しい辛さです。 途中で 激辛の カラシと、ラー油持ってきてくれました。
これで辛さ調節。 おじさま2人で いつも通り これまた優しい接客です。
具:チャーシューは醤油ラーメンとは違うものですね。トロトロチャーシューではなく、やや固めの噛み締めあるチャーシュー。 これがまた、担々麺に合っています。 美味しいです。
スープ完飲。 美味しくいただきました。
ご馳走様でした。