調子に乗って夜も……。

超久しぶりのこちら。
初めていただいた二郎系はこの店だったようなかすかな記憶。
最近はふじそばのバリエーションが増えているようなので，来ようと思っていた。
狙っていた「ふじそばカレー」は×印。
土日祝日限定の「ふじそば担々麺」にも惹かれたが，塩豚骨パーセンテージを上げようと，標記メニューを選択。
塩は30円高の750円。
ちなみにこちらでの野菜増しは有料で＋50円のようだ。
中盛200ｇまでは同額なので，中盛，ニンニク少なめでお願いした。
しばらくして提供されたのは，デフォでもまずまずの標高の一杯。

麺は超ゴワゴワの極太縮れ。
持ち上げても縮れが伸びず，そのままの形状で口まで運べる。
最初はとても驚いたっけ。
そのゴワゴワ感は健在で，他の追随を許さない。
しかし，ガツンと来るはずのしょっぱさは皆無。
レンゲですくってスープを飲んでみると，実に優しげな塩加減。
粘度もほとんどないので，「塩豚骨」に分類するのはどうかと思うレベル。
麺に対してスープが弱すぎる印象。
野菜の茹で具合はジャストで，増しなしでもまずまずの量。
キャベツもしっかり入っているので，悪くない。
ただ，この塩分濃度ではきついので，卓上の醤油だれを回しかけて野菜をいただくことにした。
もやし，キャベツ以外の具は，玉ねぎ，醤油漬けニンニクと，「豚」とは呼べないチャーシュー。
塩気が強いこのニンニクは，野菜をいただく助けにもなるし，スープの塩気を軽く増すのにも貢献してくれる。
チャーシューは，厚みのある肩ロースで，グニュッとした食感。
二郎系はホロやわなバラか腕肉に限ると思っているので，これは残念。
麺量200ｇは多くはないが，ワシワシ麺は噛み応えがあるのと，野菜がまずまずの量なので，適度な満足感。

野菜はいいが，スープが薄すぎるし，チャーシューはあまり合うとは言えない。
昼の一杯と同量の麺で，＋70円はどうだろうか……。
と突っこみ所が満載なので，（70点台前半かな）と思って食べていたが，固形物を平らげた後，スープを飲んでいると，気持ちに変化が。
野菜の旨味が溶け込んでいる優しげな塩スープに，レンゲが止まらない。
結局スープを全て飲み干したころには，何だか幸せな気分になっていた。
ということで，表記の採点。
別メニュー狙いで再訪の折には，「カラメ」をコールしていただこうと思う。