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もやしを中心にニラ・キャベツの野菜炒めがたっぷりと乗ったラーメン。白胡椒も少々。スープは背油の浮いた醤油豚骨?野菜炒めの油も入りマイルドな感じの複雑な味。旨み甘みを感じる。一口目は大味な感じがするけど、食べる程に手打ち?太縮れ麺とマッチして、後を引く。チャーシューは薄味。チャーシューメンを頼む程ではない。「モヤシ」を邪魔に感じないラーメンは初めてかも。ゆっくり味わうタイプのラーメンではなく、ガツガツ食べるタイプのラーメンですな。メニューにはないけど、替玉もできるみたい。(頼んでいる人がいた)2006.10.08野菜たっぷりのすごいボリューム。こってりスープに太麺がよく合う。量が多いけど、気がつくとお腹に収まってたりする。子どもにも優しい。2006.05.13
うに。
あずさ
ラーメンジャー・レッド
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うに。
スープは背油の浮いた醤油豚骨?野菜炒めの油も入りマイルドな感じの複雑な味。旨み甘みを感じる。
一口目は大味な感じがするけど、食べる程に手打ち?太縮れ麺とマッチして、後を引く。
チャーシューは薄味。チャーシューメンを頼む程ではない。「モヤシ」を邪魔に感じないラーメンは初めてかも。
ゆっくり味わうタイプのラーメンではなく、ガツガツ食べるタイプのラーメンですな。
メニューにはないけど、替玉もできるみたい。(頼んでいる人がいた)
2006.10.08
野菜たっぷりのすごいボリューム。
こってりスープに太麺がよく合う。
量が多いけど、気がつくとお腹に収まってたりする。
子どもにも優しい。2006.05.13