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「てつもつラーメン740円」@ラーメンショップ てつじんの写真店内は、小奇麗ではない。3連休中日の夜だったが、客は家族連れが多い。
「てつもつラーメン」はてつじんラーメンに『もつ』が入っている。「もつ」の煮汁が入り、スープが若干変化する。
もつは甘めに煮てありチャーシューのよう。「もつ」は2歳児(ラヲタ)でも食べられるくらい柔らかくいい味。
チャーシューより安いし、旨いし、こちらの方が断然おすすめ。1食の価値あり。
ゆっくり味わうラーメンではないから、またリピートして、モツモツ・ガツガツ喰いたい。
※てつじんらーめんは過去の評価を参照のこと。
2006.10.08

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