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【東京ラーメン探訪】東京出張の初日。お昼はラーメンだー！八丁堀の七彩に直行。開店30分前に着くもすでに列。さすが東京や(田舎もん丸出しです)(^^;;こちらは麺の打ちたてを出すとの事。カウンター前に着席すると確かに麺を打ってます。これはすっごい(^^;;ここはデフォで喜多方ラーメン(煮干)中を注文。こちらはどうも並、中、大盛が同額みたいです。説明が無いとわからんわ〜(^^;;程なく煮干ラーメン登場。食べるとすっごい。麺がモッチモチ！大阪「やす田」も麺にこだわりモチモチですがそれ以上。その上縮れ麺で煮干スープに良く絡み旨〜。作りたてを満喫です。にぼしすーは濃厚。飯田橋の濃厚さは良い勝負しているけどこちらは淡麗クリアー派。どないしたらこんな風に仕上がるのか。いや〜本当に東京方面のらーの完成度は高いわσ^_^; 。ご馳走様。
ケンガク
ほっけ
Nakashun
なまえ
ぐっちおぐっち
東京出張の初日。お昼はラーメンだー！八丁堀の七彩に直行。開店30分前に着くもすでに列。さすが東京や(田舎もん丸出しです)(^^;;
こちらは麺の打ちたてを出すとの事。カウンター前に着席すると確かに麺を打ってます。これはすっごい(^^;;
ここはデフォで喜多方ラーメン(煮干)中を注文。こちらはどうも並、中、大盛が同額みたいです。説明が無いとわからんわ〜(^^;;
程なく煮干ラーメン登場。食べるとすっごい。麺がモッチモチ！大阪「やす田」も麺にこだわりモチモチですがそれ以上。その上縮れ麺で煮干スープに良く絡み旨〜。作りたてを満喫です。
にぼしすーは濃厚。飯田橋の濃厚さは良い勝負しているけどこちらは淡麗クリアー派。どないしたらこんな風に仕上がるのか。
いや〜本当に東京方面のらーの完成度は高いわσ^_^; 。ご馳走様。