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下北沢に君臨（？）する老舗に初訪麺、外から中が全く見えないので少し不安が。扉を開けるとそこは懐かしい中華料理屋さん風、しかしメニューを見ると中華そばと色々プラスしたものと餃子のみでご飯物無し。5分ほどで着丼、黄金色したスープにチャーシュー4枚、紅ショウガ、もやし、細メンマ多数、麺は中細の縮れ。スープは意外なことに強めの味わい、豚骨醤油に鶏らしいが味わったことの無いスープ。完食完飲したけれどどうしてこのスープの色が生まれるのかな不思議。
タバサ
下北沢に君臨（？）する老舗に初訪麺、外から中が全く見えないので少し不安が。扉を開けるとそこは懐かしい中華料理屋さん風、しかしメニューを見ると中華そばと色々プラスしたものと餃子のみでご飯物無し。5分ほどで着丼、黄金色したスープにチャーシュー4枚、紅ショウガ、もやし、細メンマ多数、麺は中細の縮れ。スープは意外なことに強めの味わい、豚骨醤油に鶏らしいが味わったことの無いスープ。完食完飲したけれどどうしてこのスープの色が生まれるのかな不思議。
ケントデリカット
pepp
BUBU
りるは
メシマス・メニホーソ
