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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
一龍（東京都世田谷区）三日月

2016年15杯目は6年8ヶ月ぶりにコチラへ
相変わらずのタイムスリップ感満点の空気感が、人気の街下北沢であることを
忘れさせます
スープのベースは、多くの方が豚骨醤油に分類されているので間違いないと思う
のですが、鶏油のような存在も感じましたので、無難な醤油としておきます
麺はプリシコ系、チャーシューはややパサつく昔ながらのもの
紅ショウガがサッパリと油分を消し去る役割をしていました
今の時代、飛び抜けた存在かといわれると、決してそういうタイプのお店では
ありませんが、初めての人でも、なんとも懐かしい気分にさせてくれるような
貴重なお店ではないかと思いました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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